칡꽃의 효능과 칠화차 마시는 방법
칡은 콩과에 속하는 여러해살이풀로 8월에 보라색 바탕에 뾰족한 타원형의 노란색 수술이 모여 핀다.
또한 봄의 새싹과 늦여름의 꽃을 따서 사용하는데 사포닌, 카테킨다이진 등 각종 활성성분이 풍부하여 간을 보호하고 숙취해소에 도움을 주며 독소배출, 피로회복, 여성건강에 도움을 준다.
또한 도움이 됩니다.
칡은 해독작용이 뛰어나 독을 풀어주고 발열, 갈증, 메스꺼움, 식욕부진, 음주 후 구토 등의 숙취 증상을 완화시켜주며, 특히 칡꽃에는 사포닌과 이소플라본이 풍부하여 각종 노폐물과 독소 배출에 도움을 줍니다.
혈액순환 촉진, 간장 및 면역체계 건강증진, 피로회복 및 피부미용에 도움을 줍니다.
칡 영양소
칡은 폴리페놀, 이소플라본, 쿠마린, 알칼로이드, 다이긴 및 다이제인, 푸엘라린, 베타-시스테롤, 전분, 카테킨, 사포닌과 같은 활성 화합물과 탄수화물, 단백질, 전분, 전분, 당류 및 섬유질이 풍부합니다.
포함되어 있습니다.
구체적으로 칡에는 이소플라본이 석류보다 625배, 콩보다 10배나 많이 함유되어 있으며 비타민 B1, B2, B6, 비타민 C, E, 엽산 등의 비타민과 칼륨, 칼슘, 철, 인 등의 무기질이 함유되어 있습니다.
, 마그네슘 및 아연.
칡꽃 효능
칡은 몸을 따뜻하게 하고 풍열을 없애며 근육을 이완시키고 간 해독과 숙취해소에 도움을 줍니다.
또한 칡꽃은 두통, 현기증, 과도한 갈증, 과음으로 인한 구토, 메스꺼움 등이 있을 때 효능이 있다.
특히 칡꽃에 함유된 로빈과 이소플라본은 알코올 분해의 신진대사를 촉진하는 효과가 있어 숙취해소와 간기능 개선은 물론 여성건강에도 큰 도움이 된다.
한여름에 피는 칡꽃은 짙은 적자색 꽃잎에 노란색 무늬가 있어 가장 화사하고 강렬한 향을 풍기는 꽃이지만 그 맑고 달콤한 향은 차의 재료로도 쓰인다.
또한 칡꽃은 예로부터 귀한 약재로 사용되어 왔으며, 한방에서는 불면증이나 입마름, 인후통 등의 증상을 치료하는 데 사용되어 왔으며 알코올 고갈, 갈증해소, 진정작용이 있다.
구토와 설사에.
여성 건강
칡은 여성의 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 칡과 마찬가지로 칡꽃에는 천연 에스트로겐 유사 물질이 풍부하여 부인병에 큰 도움이 됩니다.
특히 식물성 에스트로겐은 이소플라본 함량이 높다고 알려진 석류나 대두보다 이소플라본을 많이 함유하고 있으며, 이소플라본은 석류보다 약 600배, 콩보다 약 30배 많아 갱년기 증상, 생리통, 월경전 증상 완화에 도움을 줍니다.
경련, 그리고 또한 증후군을 완화하는 데 도움이됩니다.
칡꽃은 뿌리와 마찬가지로 신진대사를 촉진하고 면역력 향상에 도움을 주며 월경증후군과 갱년기 증상 완화에 도움을 주는 다양한 화합물이 풍부하다.
한방에서는 말린 칡꽃을 곤지름이라 하여 여러 증상에 사용하며, 시원하고 달며 톡 쏘는 맛이 있고 이소플라본과 에스트로겐이 풍부하여 부인병과 간 건강에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
해독 효과
칡꽃에는 이뇨작용을 촉진하고 해독에 도움을 주는 로빈과 칼륨이 함유되어 있으며 플라보노이드가 풍부하여 혈압을 낮추고 혈액순환을 촉진하여 면역력 향상에 도움을 줍니다.
한 연구에 따르면, 칡 추출물이 함유된 알코올을 투여한 동물에게 체중 kg당 117mg을 투여했을 때 2시간 후에 혈중 알코올 농도가 칡즙을 섭취하지 않은 대조군의 절반으로 떨어졌습니다.
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칡꽃차 마시는 방법
칡꽃 채집시 칡꽃이 피는 한여름부터 늦여름까지 수확하여 볶은 후 사용할 수 있으나, 냉동실에 보관하고 끓이거나 갈아서 가루형태로 보관하는 것도 좋다.
특히 겨울철에는 언제든지 먹을 수 있으며 차로 마시면 감기 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
칡차를 만들려면 여름에 칡꽃을 따서 깨끗이 씻어 칡꽃향이 날때까지 약불에 살짝 볶는다.
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